알비온 킬레이트의 흡수 주장은 소규모 연구에 기대고 있습니다
알비온(Albion) · TRAACS는 미국 Balchem사의 아미노산 킬레이트 미네랄 상표입니다. 「철 흡수 최대 5배」는 Albion이 연구비 일부를 지원한 10명 연구에서 나왔고, 옥수수죽과 함께 먹었을 때의 결과입니다. 물에 타서 먹었을 때는 오히려 기준 철보다 흡수율이 낮았습니다. 「마그네슘 4배」의 근거는 찾지 못했고, 「아연 43%」는 12명이 한 번 먹은 결과입니다.
FIG · 고친 날
알비온의 흡수 주장에 대해 저희가 확인한 연구 가운데 흡수를 잰 세 편은 모두 작은 연구였습니다. 연구마다 먹는 조건이 달랐고, 어디서 나왔는지 찾지 못한 숫자도 있습니다. 「흡수 최대 5배」 같은 문구를 보셨다면, 그 숫자가 어떤 조건에서 나왔는지 함께 확인해 보는 것이 좋습니다.
알비온 · TRAACS는 어떤 원료인가요?
미국 유타주의 Albion사가 만드는 아미노산 킬레이트 미네랄입니다.
알비온 원료는 미네랄에 아미노산(글리신)을 묶어 놓은 형태인데, 비스글리시네이트가 대표적입니다. Albion은 2016년에 Balchem사가 인수했습니다. TRAACS는 그중에서도 「완전히 반응했다」고 회사가 스스로 보증하는 원료에 붙이는 표시입니다.
판매 중인 제품 가운데 알비온 · TRAACS 원료를 쓴 브랜드는 Thorne · Doctor's Best · Life Extension 이었습니다. 마그네슘 제품이 가장 많고, 아연 · 구리 · 크롬이 그 뒤를 잇습니다.
「철 흡수 최대 5배」는 남성 10명이 옥수수죽을 먹은 연구입니다
정확히는 철분이 충분한 남성 10명이 통옥수수죽을 먹은 2000년 연구입니다.
죽에 비스글리시네이트 철을 섞었더니 흡수율이 6.0% 대 황산철 1.7% 였고, 저자들은 이를 「4배」라고 표현했습니다. 두 실험을 합치면 4.7배가 되는데, 회사가 말하는 「약 5배」는 이 값을 반올림한 것으로 보입니다[1].
그리고 같은 논문에 다른 결과도 있습니다. 물에 타서 먹었을 때는 비스글리시네이트 흡수율이 9.1% 로, 기준인 황산철+비타민C(32.5%)보다 낮았습니다[1]. 그러니 「언제나 더 잘 흡수된다」로 넓혀 말할 수는 없습니다.
「마그네슘 최대 4배」는 출처를 찾지 못했습니다
맞아떨어지는 연구를 찾지 못했습니다. 회사 페이지에도 참고문헌이 달려 있지 않습니다.
가장 가까운 연구는 1994년 연구인데, 소장 일부를 잘라 낸 환자 12명의 흡수율이 23.5% 대 22.8% 로 차이가 없었습니다. 산화마그네슘 흡수가 가장 나빴던 4명만 나중에 따로 골라 봤을 때 약 2배였습니다[2]. 이 연구는 저희가 초록만 읽었습니다.
「아연 흡수가 43% 높다」는 주장은요?
여성 12명이 한 번 먹고 8시간 동안 잰 결과입니다.
혈청 아연 흡수량이 글루콘산아연보다 약 40% 높았습니다. 회사가 말하는 「43%」는 논문의 상대 생체이용률 143.44%에서 나온 숫자입니다[3].
위에 순하다는 근거는 확실성이 「매우 낮음」입니다
네 가지 주장 가운데 가장 단단한 근거인데도 그렇습니다.
철 비스글리시네이트를 쓴 무작위 시험들을 묶은 2023년 분석에서, 임신부의 위장 부작용이 줄었습니다(부작용이 생기는 비율을 비교한 값 IRR 0.36)[4]. 회사가 말하는 「64% 낮다」가 바로 이 값입니다. 헤모글로빈도 조금 더 올랐습니다[4].
다만 임신부 시험 대부분은 비스글리시네이트군이 먹은 철분이 더 적었습니다(15~30 mg 대 40~115 mg). 철분을 적게 먹으면 위장 부작용도 줄어들기 마련입니다.
어린이에서는 헤모글로빈 · 페리틴 모두 차이가 없었습니다[4].
국내 고시 원료 목록에는 비스글리시네이트가 없습니다
식약처 고시의 마그네슘 · 철분 · 아연 · 구리 원료 목록에는 비스글리시네이트가 없습니다. 이 목록은 국내에서 건강기능식품을 만들 때 쓸 수 있는 원료를 정해 둔 것입니다. 반면 유럽은 비스글리시네이트를 허용된 형태로 두고 있습니다.
그렇다고 저희가 형태끼리 순위를 매기지는 않습니다. 흡수가 잘 된다는 말이 곧 효과가 좋다는 뜻은 아니기 때문입니다.
회사 주장과 연구 결과, 나란히 놓고 보면
| 회사가 말하는 것 | 저희가 확인한 것 |
|---|---|
| 철 흡수 최대 5배 | 옥수수죽을 먹은 10명 연구이고, Albion이 연구비 일부를 댔고, 물에 타 먹으면 더 낮았습니다 |
| 마그네슘 최대 4배 | 출처를 찾지 못했고, 가장 가까운 연구는 전체로 보면 차이가 없었습니다 |
| 아연 43% | 12명이 한 번 먹은 결과이고, Albion 원료였고, 알약 모양이 달랐습니다 |
| 위에 순하다 | 임신부 시험에서 확실성이 매우 낮고, 비교군(다른 철분 보충제)에 든 철분이 더 많았습니다 |
이 글의 성분 제품 비교
참고한 연구
- 식품에 따라 달라진 철 비스글리시네이트의 흡수율 (2000) PMID 10837299 · doi:10.1093/ajcn/71.6.1563
- 소장 절제 환자 12명에서 마그네슘 글리시네이트와 산화마그네슘의 흡수 비교 (1994) PMID 7815675 · doi:10.1177/0148607194018005430
- 여성 12명을 대상으로 아연 제형별 혈청 아연 수치를 비교한 연구 (2007) PMID 18271278 · doi:10.1024/0300-9831.77.4.243
- 임신부의 철 비스글리시네이트: 헤모글로빈과 위장 부작용 (2023) PMID 36728680 · doi:10.1093/nutrit/nuac106