커큐민 섭취 기준은 강황 추출물 하루 1 g입니다
인정받은 양은 「강황 추출물로서 하루 1 g」입니다. 제품 서른한 개 가운데 라벨에 강황 추출물 무게가 적힌 것은 여섯이고, 그중 넷이 기준 안입니다. 나머지 스물다섯 가운데 스물은 피토좀이라서 라벨의 무게가 인지질까지 합친 복합체 무게입니다. 그 안에 든 강황 추출물 무게를 라벨로는 알 수 없어서 비교하지 않았습니다.
FIG · 고친 날
커큐민 제품 라벨을 보면 「커큐민 피토좀」, 「강황 추출물」, 「커큐미노이드」처럼 무게가 적힌 이름이 제품마다 다릅니다. 그런데 인정받은 섭취 기준은 그중 하나, 강황 추출물로 하루 1 g입니다.
여기서 한 가지 알아 두실 점이 있습니다. 이 값은 식약처 고시에 있는 기준이 아니라 특정 회사 원료가 따로 인정받은 값입니다(「강황 추출물(터마신)」 제2014-2호 · 관절건강). 근력 쪽으로 인정받은 다른 원료(제2023-5호)는 하루 250 mg입니다.
그리고 글루코사민처럼 범위가 아니라 한 값으로 정해져 있습니다.
서른한 개 중 여섯만 비교할 수 있었습니다
기준이 세는 것은 강황 추출물의 무게입니다. 커큐민이나 커큐미노이드의 무게가 아닙니다. 그래서 라벨에 강황 추출물 무게가 적힌 줄만 골라 1 g과 비교했습니다.
| 하루에 먹게 되는 강황 추출물 | 제품 수 | 라벨에는 이렇게 적혀 있습니다 |
|---|---|---|
| 500~1,500 mg — 기준 안 | 2개 | 「강황 뿌리줄기 추출물 500 mg」을 하루 1~3회 먹습니다. 두 번이면 1 g입니다 |
| 1,000 mg — 기준 안 | 2개 | 「강황 추출물 1,000 mg · 커큐미노이드 95%」를 하루 1회 먹습니다 |
| 400 mg — 기준 아래 | 1개 | 「BCM-95 강황 추출물 400 mg」을 하루 1회 먹습니다 |
| 84 mg — 기준 아래 | 1개 | 「강황 뿌리줄기 · 커큐미노이드 95% 42 mg」을 하루 2회 먹습니다. 소화 복합 제품에 곁들여 든 양입니다 |
| 비교할 수 없습니다 | 20개 | 「커큐민 피토좀 1 g」 · 「Meriva 1,000 mg」 같은 피토좀입니다. 까닭은 아래에 적었습니다 |
| 비교할 수 없습니다 | 5개 | 「커큐미노이드 200 mg」처럼 커큐미노이드를 기준으로 적혀 있어서 강황 추출물 무게를 알 수 없습니다 |
비교할 수 있는 여섯 가운데 넷은 기준 안이고, 둘은 기준 아래입니다. 나머지 스물다섯은 기준 안인지 밖인지를 라벨만으로는 말할 수 없습니다.
관절 성분 넷 가운데 논문 판정이 「연구 확인됨」인 것은 커큐민 하나뿐인데, 정작 그 기준과 비교할 수 있는 제품은 여섯뿐입니다.
피토좀 제품은 왜 비교하지 않았나요?
라벨에 적힌 무게가 강황 추출물의 무게가 아니기 때문입니다.
커큐민은 그냥 먹으면 흡수가 잘 안 되는 물질이라 흡수를 높인 제형이 많습니다. 그중 가장 흔한 것이 피토좀입니다. 커큐미노이드에 인지질을 붙여 만든 복합체입니다. 커큐민의 OH 자리는 인지질의 머리 쪽과 수소결합 같은 약한 힘으로 붙을 수 있습니다[2].
이런 제품은 라벨에 복합체 전체의 무게를 적습니다. 「커큐민 피토좀 1 g」의 1 g에는 인지질의 무게까지 함께 들어 있다는 뜻입니다. 그 안에 강황 추출물이 몇 g인지는 라벨에 나와 있지 않습니다.
피토좀 라벨에 따로 적힌 커큐미노이드(예: 「커큐민 피토좀 500 mg · 커큐미노이드 90 mg」)도 기준이 세는 무게가 아닙니다. 추출물 안에 든 함량이라서, 그 숫자를 1 g과 비교하면 이번에는 반대 방향으로 틀리게 됩니다.
흡수를 높였으니 적게 먹어도 된다는 근거는 없습니다
「우리 제품은 흡수율이 몇 배라서 적게 먹어도 된다」는 설명을 보실 수 있습니다. 그 주장은 저희가 확인해 드릴 수 없습니다.
15편, 1,621명을 묶은 메타분석(여러 시험을 한데 모아 다시 계산한 연구)[1] 에 담긴 시험들은 먹인 원료와 제형이 제각각이었습니다. 그래서 「통증이 나아졌다」는 결론은 남지만, 「어떤 형태로 얼마나 먹어야 하나」에 대한 답은 그 연구에 없습니다.
인정받은 1 g은 강황 추출물의 무게이고, 흡수율에 따라 그 값을 줄여도 된다는 규정은 없습니다.
저자들은 12주 넘게 드시기를 권했습니다
용량에 대한 답은 없지만, 기간에 대한 답은 있습니다. 메타분석 저자들은 12주 넘게 먹기를 권했습니다[1].
그래서 무엇을 확인하면 될까요?
- 기준은 강황 추출물 하루 1 g입니다. 커큐민이나 커큐미노이드의 무게가 아닙니다
- 라벨에 「강황 추출물 ○○ mg」이 적혀 있으면 그 값을 1 g과 비교해 보셨나요? 저희가 센 서른하나 가운데 여섯이 그렇습니다
- 피토좀 라벨의 무게는 인지질까지 합친 무게입니다. 그 숫자로는 기준과 비교할 수 없습니다
- 「흡수율이 높아 적게 먹어도 된다」는 말은 저희가 확인해 드릴 수 없습니다
- 적어도 12주는 드셔 보셨나요? 저자들이 권한 기간입니다
이 글의 성분 제품 비교
참고한 연구
- 골관절염 환자의 강황 추출물·커큐민 연구 메타분석 PMID 34017975 · doi:10.1042/bsr20210817
- 무릎 골관절염 환자 100명을 대상으로 한 Meriva 등록 연구 (2010) PMID 21194249