프로폴리스는 하루 20~40 mg — 입 안 항균은 입에 닿는 제품에만 해당합니다
식약처가 정한 프로폴리스의 하루 양은 총 플라보노이드로 20~40 mg입니다. 인정 문구 한 줄에 담긴 기능은 항산화와 구강에서의 항균작용 두 가지인데, 구강 항균은 입에 직접 닿는 형태에만 해당합니다. 연구에서는 항산화 지표 일부가 올랐지만 시험끼리 결과가 크게 달랐고, 입 안 연구는 가글을 본 것이었습니다.
FIG · 고친 날
프로폴리스 라벨에는 「추출물 1,000 mg」처럼 큰 숫자가 흔합니다. 그런데 식약처 기준 하루 20~40 mg은 그 무게가 아니라, 그 안에 든 총 플라보노이드의 양입니다.
인정 기능은 둘이지만 조건이 다릅니다
식약처가 프로폴리스에 인정한 문구는 한 줄입니다.
여기에 고시가 조건을 하나 붙였습니다. 「구강에서의 항균작용은 구강에 직접 접촉할 수 있는 형태에 한하며, 섭취량을 적용하지 않음」입니다.
입 안 항균은 스프레이처럼 입 안에 직접 닿는 형태의 이야기입니다. 물과 함께 삼키는 캡슐이 입 안 항균을 말할 수 있는 것은 아닙니다. 그래서 20~40 mg은 항산화에 걸린 양입니다.
프로폴리스는 꿀벌이 식물에서 모은 수지에 자기 분비물을 섞어 만든 물질입니다.
20~40 mg은 총 플라보노이드의 양입니다
| 무엇 | 고시가 정한 것 |
|---|---|
| 하루 양 | 총 플라보노이드로서 20~40 mg |
| 원료 기준 | 총 플라보노이드 1 g당 10 mg 이상 · 프로폴리스에서 나오는 성분 두 가지 확인 |
FIG가 조사한 프로폴리스 제품은 두 개이고, 둘 다 하루 20 mg으로 범위의 가장 낮은 값이었습니다.
항산화 지표는 일부만 올랐습니다
프로폴리스를 먹은 군에서 몸의 항산화 지표 다섯 중 셋이 올랐습니다[1]. 시험 9편을 묶은 메타분석이고, 오른 것은 글루타티온 · 글루타티온과산화효소 · 총항산화능입니다. 모두 몸이 산화를 막아 내는 힘을 보는 값입니다.
| 지표 | 시험 9편[1] | 시험 27편[2] |
|---|---|---|
| 총항산화능 | 오름 | 오름 |
| 글루타티온 | 오름 | 오름 |
| 글루타티온과산화효소 | 오름 | 오름 (한 시험을 빼면 차이 없음) |
| 말론디알데하이드 (지질 산화) | 차이 없음 | 차이 없음 |
| 초과산화물제거효소 | 차이 없음 | 차이 없음 |
말론디알데하이드는 세포막의 기름이 산화된 정도를 재는 값입니다. 이 값은 두 분석 모두에서 유의한 차이가 없었습니다[1].
27편 분석은 건강한 사람을 본 시험이 4편뿐이고 나머지는 당뇨 등 환자를 본 시험이었습니다[2]. 27편 분석은 9편 분석과 시험이 겹칠 수 있습니다. 그래서 두 결과를 따로따로 확인된 두 번으로 세지 않았습니다[2].
입 안 연구는 모두 가글을 봤습니다
입 안 건강을 본 연구는 프로폴리스 가글을 쓴 시험이었습니다. 삼키는 캡슐을 본 연구가 아닙니다.
| 연구 | 무엇과 비교했나 | 결과 |
|---|---|---|
| 고찰, 시험 9편[3] | 치과용 소독 가글(클로르헥시딘) | 치태는 대체로 비슷함 · 잇몸 염증은 6편 중 4편에서 프로폴리스가 나음 |
| 메타분석, 시험 7편[4] | 가글을 쓰기 전 | 치태 · 잇몸 염증이 줄어듦 |
첫 고찰은 저자들이 대부분의 시험에 편향 위험이 높다고 적었습니다. 두 번째 메타분석은 쓰기 전과 쓴 뒤를 비교한 값이라, 가글을 쓰는 습관이나 시간이 지난 것만으로 생긴 변화와 가려낼 수 없습니다.
알레르기가 있으면 주의하라고 적혀 있습니다
식약처 고시의 섭취 시 주의사항에 「프로폴리스에 알레르기를 나타내는 사람은 섭취에 주의」라고 적혀 있습니다.
피부알레르기 전문가들이 2013~2025년 보고를 정리한 글에서도 프로폴리스는 피부 접촉 알레르기를 일으키는 물질로 계속 보고됐습니다[5]. 다만 그 글은 피부에 닿았을 때의 이야기이고, 저자들은 양성 반응의 상당수가 향료에 먼저 예민해진 사람의 교차 반응일 수 있다고 봤습니다. 먹었을 때 알레르기가 얼마나 생기는지는 이 글이 답하지 않습니다.
2025 한국인 영양소 섭취기준에는 프로폴리스의 상한섭취량이 없습니다. 40 mg은 기능을 표시할 수 있는 양의 최대입니다. 이보다 많이 먹어도 되는지 정한 기준은 따로 없습니다.
이 글의 성분 제품 비교
참고한 연구
- 프로폴리스를 복용한 뒤 몸의 항산화 지표가 달라졌는지 살펴본 연구 9편 메타분석 PMID 37317592 · doi:10.1002/ptr.7899
- 성인에게 프로폴리스를 투여한 무작위 시험 27편의 염증 · 산화 지표 메타분석 PMID 40421039 · doi:10.3389/fnut.2025.1542184
- 프로폴리스 가글과 클로르헥시딘 가글을 비교한 임상시험 9편 고찰 (치태 · 잇몸 염증) PMID 32650754 · doi:10.1186/s12903-020-01185-5
- 프로폴리스 가글이 치태 · 잇몸 염증을 줄이는지 평가한 연구 7편 메타분석 PMID 41003407 · doi:10.3390/jfb16090336
- 프로폴리스 접촉 알레르기 — 2013~2025년 보고 정리 PMID 41346028 · doi:10.1177/17103568251392243