FIG — Formulation Integrity Guide beta

비타민B를 먹으면 덜 피곤할까요? 아직 가릴 자료가 없습니다

비타민B1 · 비타민B2 · 나이아신 · 비오틴 · 판토텐산은 식약처가 「에너지를 만드는 데 필요」하다고 인정한 성분입니다. 하지만 하나씩 먹여 피로를 잰 시험이 거의 없거나 작아서, 다섯 모두 연구 판정은 「부족」입니다. 효과가 없다는 뜻이 아니라, 판정할 자료가 아직 모자란다는 뜻입니다.

FIG · 고친 날

비타민B 5가지 모두, 먹으면 피로가 줄어든다고 판정할 만큼 시험이 쌓이지 않았습니다. 식약처가 인정한 문구도 다섯 모두 「에너지를 만드는 데 필요」라는 뜻이고, 이 성분을 하나씩 먹이고 피로를 잰 시험은 거의 없거나 있어도 작았습니다.

늘 피곤해서 비타민B를 찾아보셨다면, 문구가 무엇을 약속하는지부터 같이 짚어 보겠습니다.

「에너지를 만드는 데 필요」는 무슨 뜻인가요?

모자라면 안 된다는 뜻이지, 많이 먹을수록 기운이 난다는 뜻은 아닙니다.

다섯 문구 모두 「필요」로 끝납니다. 「피로 개선」이나 「활력 증진」으로 인정받은 문구는 하나도 없습니다.

자동차에 엔진오일이 꼭 필요하다고 해서, 오일을 두 배로 넣는다고 차가 더 빨리 달리지는 않습니다.

다섯 성분을 한 표에 모아 봤습니다

다섯 모두 「피로가 줄어든다」고 말할 수 있는 시험은 없었습니다.

성분인정 문구찾은 시험결과
비타민B1(티아민)탄수화물과 에너지 대사에 필요고시 범위 안의 작은 옛 시험 3편 · 아주 많이 먹인 환자 시험 2편옛 시험 2편은 피로가 줄었다고 적었고, 1편은 기운과 이어져 있었다고만 적었습니다. 얼마나 좋아졌는지는 없습니다. 환자 시험은 결과가 갈렸습니다
비타민B2체내 에너지 생성에 필요울트라마라톤 주자 32명 · 모자란 어린이 60명잰 것이 근육통과 회복이었습니다. 어린이의 운동 능력은 그대로였습니다
나이아신체내 에너지 생성에 필요노인 14명 · 달리기 선수 12명근육 기능이 나아지지 않았습니다. 달리기 기록도 차이가 없었습니다
비오틴지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요피로를 잰 시험을 찾지 못했습니다찾은 시험은 혈당과 효소를 쟀습니다
판토텐산지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요사이클 선수 14명 · 운동하는 남자 8명아주 많이 먹여도 운동 능력에 차이가 없었습니다

「부족」은 효과가 없다는 뜻인가요?

아닙니다. 판정할 자료가 모자란다는 뜻입니다.

「효과가 없다」고 말하려면, 제대로 된 시험에서 차이가 없다는 결과가 여러 번 쌓여야 합니다. 비타민B 다섯은 아직 그 전 단계입니다. 피로를 직접 잰 시험 자체가 적어서, 어느 쪽으로도 말할 수 없는 상태입니다.

비타민B1은 좋아졌다는 시험이 있지만, 작고 오래됐습니다

국내 고시 범위(하루 0.36~100 mg) 안의 양을 먹인 시험이 3편 있습니다. 다만 얼마나 좋아졌는지가 초록(논문 앞에 붙은 요약)에 나와 있지 않습니다.

  • 비타민B1이 조금 모자란 노인 여성 80명에게 10 mg을 6주 동안 먹였습니다. 피로가 줄었다고 적었습니다[1]
  • 젊은 여성 120명에게 50 mg을 두 달 동안 먹였습니다. 그런데 「먹은 군이 더 기운이 났다」가 아니라 「티아민 상태가 나아진 것이 기운 있다는 응답과 이어져 있었다」고 적었습니다[2]
  • 남자 운동선수 16명에게 100 mg을 사흘 먹였습니다. 혈중 비타민B1이 정상인 쪽에서 운동 직후 피로를 호소하는 일이 줄었습니다[3]
세 편 모두 1990년대 연구입니다. 초록에 변화량이 없어서 피로가 얼마나 줄었는지는 알 수 없습니다. 그리고 첫째 시험은 모자란 사람을 채워 준 결과입니다.

아주 많이 먹인 환자 시험은 같은 설계인데도 결과가 갈렸습니다. 같은 덴마크 연구진이 하루 600~1,800 mg을 4주씩 먹였는데, 이건 국내 고시 범위의 6~18배나 되는 양입니다.

비타민B1 시험이 먹인 양을 열 배씩 커지는 한 눈금에 놓았습니다. 작은 옛 시험 3편(10 · 50 · 100 mg)은 고시 범위 0.36~100 mg 안에 있고, 환자 시험 2편의 하루 600~1,800 mg은 그 최대의 6~18배입니다.
누구결과
염증성 장질환 환자 40명피로 점수가 4.5점 줄었습니다. 위약(가짜 약)을 먹은 뒤에는 0.75점 늘었습니다(p=0.0003)[4]
원발성 담즙성 담관염 환자 34명위약보다 낫지 않았습니다. 비타민B1을 먹은 뒤 0.3점 늘었고, 위약 뒤에는 1.4점 줄었습니다(p=0.55)[5]

두 시험 모두 병 때문에 생긴 피로를 쟀습니다. 건강한 사람이 영양제로 먹는 양과는 다른 이야기입니다.

비타민B2 · 판토텐산 · 나이아신은 어땠나요?

이 셋은 고시 범위보다 훨씬 많이 먹인 시험이 많았는데, 차이가 없었거나 애초에 잰 것이 피로가 아니었습니다.

비타민B2는 울트라마라톤 주자 32명에게 경기 당일 100 mg을 두 번 먹인 시험이 있습니다[6]. 경기 뒤 3 · 5일째에 400 m 기록이 빨랐습니다. 하지만 잰 것은 피로가 아니라 근육통과 회복이었습니다. 하루 200 mg이니까, 고시 범위(0.42~40 mg) 최대 40 mg의 5배입니다.

근육통 차이(p=0.043)는 결과를 보고 나서 일부 시점만 다시 떼어 본 분석입니다. 처음에 정해 둔 분석에서는 뚜렷하지 않았습니다(p=0.075). 참가자도 무작위가 아니라 도착한 순서대로 나눴습니다.

비타민B2가 모자란 감비아 어린이 60명을 본 시험도 있습니다[7]. 비타민B2 상태는 나아졌지만, 자전거 운동 능력은 어느 쪽도 달라지지 않았습니다.

판토텐산은 두 시험 모두 아주 많은 양을 먹였습니다.

  • 훈련된 남자 사이클 선수 14명에게 하루 6 g을 16주 동안 먹였습니다. 고시 범위(1.5~200 mg) 최대 200 mg의 30배입니다. 지칠 때까지 탄 시간은 34분 16초, 대조군은 36분 43초로 먹은 군이 2분 남짓 짧았지만 통계적으로 의미 있는 차이는 아니었습니다(p=0.271)[12]
  • 운동하는 남자 8명에게 1.5 g을 시스테인 1.5 g과 함께 1주 동안 먹였습니다. 운동 능력도, 근육이 연료를 쓰는 방식도 위약과 같았습니다[13]
첫 시험은 대조군이 위약 없이 아무것도 먹지 않았고, 군마다 7명뿐입니다. 두 시험 모두 피로감을 설문으로 묻지 않았습니다.

나이아신은 고시 범위 안의 양을 쓴 시험이 하나뿐이고, 그것도 다른 성분과 섞어 먹였습니다[8]. 몸 기능이 떨어진 노인 14명에게 니코틴아미드 200 mg과 니코틴산 4 mg을 트립토판 210 mg과 함께 32일 동안 먹였습니다. 근육 미토콘드리아(세포 안의 에너지 공장) 호흡은 82.1과 84.0으로 차이가 없었습니다(p=0.716). 운동 효율도 20.2%와 20.8%로 차이가 없었습니다(p=0.342). 게다가 저자 셋이 식품 회사(다논 · 프리슬랜드캄피나) 소속이었습니다.

달리기 선수 12명을 본 시험은 나이아신을 영양소가 아니라, 지방 분해를 막는 약처럼 썼습니다[9]. 한 번에 약 1,060 mg으로, 고시 니코틴산 최대 23 mg의 40배가 넘는 양입니다. 지칠 때까지 달린 거리는 네 조건 사이에 뚜렷한 차이가 없었습니다(p=0.067). 연구비 일부는 스포츠 영양 회사(SiS)가 댔습니다.

비오틴은 피로를 잰 시험을 찾지 못했습니다

비오틴 하나만 먹여 피로를 잰 시험은 없었고, 찾은 시험은 다른 것을 쟀습니다.

  • 제2형 당뇨병 환자 445명, 시험 5편을 모은 분석은 혈당과 혈중 지질을 쟀습니다[10]
  • 작은 위약 대조시험은 대사 효소의 활성을 쟀습니다. 효소 활성은 올랐지만, 혈당 · 젖산은 위약과 다르지 않았습니다[11]

두 시험 모두 피로 · 기운 · 운동 능력은 재지 않았습니다. 먹인 양도 고시 범위(9~900 µg)보다 훨씬 많았습니다.

기운을 잰 시험은 하나도 없나요?

있긴 한데, 여러 성분을 섞은 복합제 시험뿐입니다.

일하는 30~55세 남자 215명에게 비타민B 복합제를 33일 동안 먹인 시험이 있습니다[14].

무엇을 쟀나결과
활력 점수위약보다 올랐습니다(p<0.05)
피로 점수차이가 없었습니다
모든 과제를 마친 뒤 「에너지」 점수차이가 없었습니다

같은 시험 안에서도 무엇을 쟀느냐에 따라 결과가 달랐던 것입니다.

한 알에 비타민B 여덟 가지와 비타민C · 칼슘 · 마그네슘 · 아연이 함께 들어 있어서, 어느 성분 덕분인지 가를 수 없습니다. 제품을 파는 바이엘(Bayer)이 후원했고, 저자 한 명이 그 회사 소속입니다. 무작위 배정표도 제조사가 만들었습니다.

이런 복합제 시험 7편을 모은 고찰(여러 시험을 모아 정리한 글)도 있습니다[15]. 저자들은 활력에 이롭다는 주장을 대체로 뒷받침한다고 결론 내렸습니다.

하지만 이 고찰은 읽을 때 조심할 점이 많습니다.

  • 7편 모두 한 회사(바이엘)의 한 제품을 시험한 것입니다
  • 저자 넷 중 셋이 바이엘 직원입니다
  • 여러 결과를 함께 볼 때 필요한 통계 보정을 대부분 하지 않았다고 저자들 스스로 적었습니다
  • 시험마다 얼마나 믿을 만한지 따지는 질 평가가 없었습니다

비타민B가 모자란 사람은 따로 봐야 합니다

모자란 사람을 채워 주는 일은 이 글과는 다른 질문입니다.

비타민B1이 모자라면 각기병, 나이아신이 모자라면 펠라그라 같은 병이 생깁니다. 이런 병을 치료하는 일과, 보통 사람이 더 먹는 일은 서로 다릅니다. 이 글은 뒤쪽만 살펴봤습니다.

다만 비타민B1이 조금 모자란 노인 여성을 본 시험의 저자들이 한 가지를 제안했습니다[1]. 노인에게 입맛이 없거나, 체중이 줄거나, 피곤한 증상이 있으면 비타민B1 상태를 살펴볼 수 있다는 것입니다. 모든 노인에게 영양제를 먹이라는 결론은 아니었습니다.

이 글의 성분 제품 비교

참고한 연구

  1. 비타민B1이 경계선 수준으로 부족한 노인 여성에게 비타민B1을 투여한 연구 (1991) PMID 1986037 · doi:10.1093/geronj/46.1.m16
  2. 젊은 여성 120명에게 비타민B1을 투여하고 기분·인지를 측정한 연구 (1997) PMID 9122365 · doi:10.1007/s002130050163
  3. 운동선수의 비타민B1 복용과 운동 후 피로 연구 (1996) PMID 8815395 · doi:10.1007/BF02080935
  4. 염증성 장질환 환자의 만성 피로와 고용량 비타민B1 교차시험 (2021) PMID 33210299 · doi:10.1111/apt.16166
  5. 원발성 담즙성 담관염 환자의 피로와 고용량 비타민B1 교차시험 (2024) PMID 38551983 · doi:10.1371/journal.pone.0301354
  6. 울트라마라톤 참가자에게 비타민B2를 투여하고 근육통·회복을 비교한 연구 (2017) PMID 28349501 · doi:10.1186/s40798-017-0081-4
  7. 비타민B2가 부족한 감비아 어린이의 자전거 운동 연구 (1987) PMID 3570863
  8. 기능이 저하된 노인 14명에게 나이아신 관련 성분을 32일 투여한 교차시험 (2021) PMID 34191033 · doi:10.1093/jn/nxab193
  9. 니코틴산이 고강도 달리기에 미치는 영향 (2016) PMID 26586912 · doi:10.1152/japplphysiol.00855.2015
  10. 제2형 당뇨병 환자의 비오틴 연구 5편 분석 PMID 36386951 · doi:10.3389/fnut.2022.1046800
  11. 4주간 비오틴 투여가 대사 효소 활성에 미친 영향 (2004) PMID 14749229 · doi:10.1093/ajcn/79.2.238
  12. 사이클 선수의 판토텐산 복용과 근육 코엔자임 A·운동 능력 PMID 33075232 · doi:10.1139/apnm-2020-0692
  13. 판토텐산·시스테인 복용 후 근육 연료 사용과 운동 능력 (2012) PMID 22052867 · doi:10.1152/japplphysiol.00807.2011
  14. 직장 남성의 비타민B 복합제 복용과 활력·피로 점수 (2010) PMID 20454891 · doi:10.1007/s00213-010-1870-3
  15. 바이엘 직원 3명이 저자로 참여해 베로카 연구 7편을 검토한 문헌고찰 (2021) PMID 34530623 · doi:10.20960/nh.03631