미국 종합비타민의 표시량과 실제 함량 비교
- 연구 방법
- 실험실 분석 조사 (시판 제품을 구입해 성분을 화학적으로 분석한 것)
- 대상
- 사람이 아니라 미국 성인용 종합비타민 109종, 약 400개 제품 표본을 분석했습니다. · 시장 점유율 상위 35개 제품(점유율 합 55% 넘음)은 모두 샀고, 나머지 148개는 셋으로 나눠 점유율에 비례해 뽑았습니다 · 6개 주의 매장 · 다단계 판매 · 인터넷에서 샀습니다 · 상위 제품은 평균 5개 제조번호, 하위 제품은 2개씩 측정했습니다
- 기간
- 2006~2007년에 구입해(논의에는 2005~2007년으로 적혀 있습니다) 2007~2009년에 분석했습니다. 구입 당시 모든 제품은 유통기한이 1년 넘게 남아 있었습니다.
- 잰 것
- 표시량이 1일 기준치의 2% 이상인 비타민 8종과 미네랄 10종을 측정했습니다. 정확도는 성분 값이 인증된 표준 종합비타민(NIST 3280)으로 점검했습니다. 비타민A · D 와 크롬은 측정하지 않았습니다
- 결과
- 티아민을 제외한 모든 성분의 평균 실측치가 표시량보다 많았습니다. · 18개 중 11개가 표시량보다 1.5~13% 많았습니다 · 요오드 +26.2% · 셀레늄 +24.6% 로 가장 많았습니다 · 칼슘 +14.1 · 엽산 +13.2 · 리보플라빈 +12.6 · 구리 +9.0 · B12 +9.0 · 비타민C +8.4 · 비타민E +5.4 · 아연 +4.4 · 마그네슘 +3.4 · 철분 +0.9(%) — 가장 흔한 표시량 기준 · 티아민만 표시량보다 적었습니다(실측 평균 −4.2%) · 나이아신(+1.5%)은 표시량과 유의미한 차이가 없었습니다 · 차이의 대부분(약 94%)은 제품 간 · 제조번호 간 차이였습니다 저자들은 초과분의 이유를 제조사가 유통기한 동안 줄어들 것을 메우려고 더 넣는 관행이 「아마 기여했을 것」(probably contributed)이라고 적었습니다 — 측정한 결과가 아니라 해석입니다
원문: PubMed 27974309 · doi:10.3945/ajcn.116.134544
관련 성분
- 요오드 영양제 비교
- 셀레늄 영양제 비교
- 칼슘 영양제 비교
- 비타민B 컴플렉스 영양제 비교
- 엽산 영양제 비교
- 비타민C 영양제 비교
- 비타민E 영양제 비교
- 아연 영양제 비교
- 마그네슘 영양제 비교
- 철분 영양제 비교