성인 여성, 아연 하루 50 mg 10주 — 구리 지표 효소 활성과 철 저장 지표가 줄었습니다 (1989)
- 연구 방법
- 대조 임상시험 (보충 전후 비교, 두 군)
- 대상
- 성인 여성. 아연만 복용한 군과 아연 + 철분을 복용한 군. 초록에 인원 · 나이가 없습니다 — 미국 IOM 2001 아연 장은 이 연구를 「건강한 여성 18명(25~40세)」으로 적었습니다(FIG 가 IOM 원문에서 확인)
- 기간
- 10주
- 잰 것
- 철분 상태(혈청 페리틴 · 적혈구용적률 · 헤모글로빈) · 구리 상태(적혈구 구리아연 슈퍼옥사이드디스뮤타아제(ESOD) · 혈청 세룰로플라스민) · 아연 상태(혈청 아연 · 침 침전물 아연). 보충 전과 비교했습니다
- 결과
- 아연 50 mg(글루콘산아연)만 복용한 군에서 10주 뒤 적혈구 ESOD · 혈청 페리틴 · 적혈구용적률이 보충 전보다 유의하게 낮아졌습니다(p < 0.05). · 혈청 아연은 늘었고(p < 0.01), 세룰로플라스민 · 헤모글로빈은 유의미한 변화가 없었습니다 · 아연에 철분 50 mg 을 더한 군도 ESOD 는 줄었습니다 — 철분을 더하면 철분 쪽은 나아졌지만 구리 쪽은 그대로였습니다 저자들 결론: 「아연 보충은 철 · 구리 상태에 위험이 된다. 철을 함께 넣으면 철에 대한 영향은 줄지만 구리에 대한 영향은 줄지 않는다」 미국 IOM 2001 은 이 연구를 아연 상한의 출발점으로 삼았습니다 — 보충 50 mg 에 음식 약 10 mg 을 더해 최소 독성량 60 mg/일로 잡고, 1.5 로 나눠 상한 40 mg/일을 정했습니다
원문: PubMed 2912000 · doi:10.1093/ajcn/49.1.145