활성형 엽산 두 가지 염의 엽산 당량 환산에 관한 EFSA 평가 (2022)

연구 방법: EFSA 과학 의견 — 체계적 문헌 검토와 전문가 판단
대상: 인체 반복 투여 연구 16편(논문 20편) · 인체 단회 투여 교차 연구 7편 · 동물(쥐) 연구 3편 · 시험관 연구 3편, 그리고 2021년 자료 요청으로 들어온 공개되지 않은 2010 교차 연구 1편
기간: 해당없음 (문헌 검토)
잰 것: 적혈구 엽산 · 혈장 총엽산(반복 투여), 혈장 엽산 AUC · 소변 배설(급성). 이것으로 칼슘염과 글루코사민염을 식이엽산당량(DFE)으로 바꾸는 계수를 구했습니다
결과: EFSA는 칼슘염과 글루코사민염(Quatrefolic)의 흡수에 「생물학적으로 의미 있는 차이가 없다」고 판단했습니다. · 하루 400 µg 미만(강화식품 포함)은 엽산과 같은 계수 1.7 · 400 µg 이상 보충제는 2.0 — 400 µg 에서 5-MTHF 의 적혈구 엽산 효과가 엽산의 약 1.2배이기 때문입니다 · 양이온(칼슘 · 글루코사민)의 영향은 환산 계수의 오차 범위 안이라고 판단했습니다. · 글루코사민염의 사람 대상 근거는 공개되지 않은 2010년 교차 연구 한 편입니다 — 24명, 12시간 AUC 549±143 대 칼슘염 501±151 nmol/L/h. 두 군 모두 엽산 400 µg을 함께 복용했습니다. EFSA는 「양이온이 흡수에 주는 영향은 오차 범위 안일 것」이라고 적었습니다.

성분