온도와 기질에 따른 아스타잔틴의 보관 안정성
- 연구 방법
- 제품 안정성 시험
- 대상
- 해당 없음. 사람을 대상으로 하지 않고 용액과 조류 바이오매스를 측정했습니다
- 기간
- 833일
- 잰 것
- 용액 · 조류 바이오매스에 남아 있는 아스타잔틴의 양(완제품 미측정)
- 결과
- 아스타잔틴을 −80℃ · −20℃ · 4℃ · 실온에서 833일 보관했습니다. 보관 온도에 따라 남은 양이 크게 달랐습니다. 아세톤에 녹인 유리 아스타잔틴 기준으로 · 실온에서 10일 94% · 41일 88% · 833일에 7%가 남았습니다 · 4℃에서는 833일에 73%가 남았습니다 · −20℃ · −80℃에서는 큰 변화가 없었습니다 농축 배양액(4℃)은 104일 93% · 489일 83% 였습니다 초록에서 저자들은 「아스타잔틴 시료는 낮은 온도에서 산소를 막고 세포째 둘 때 덜 분해된다」고 결론 내렸습니다.
원문: PubMed 36459522 · doi:10.1371/journal.pone.0278504