오스테오칼신의 카복실기를 떼어 냈을 때 바뀌는 성질 — 송아지 뼈 시험관 실험
- 연구 방법
- 실험실 연구 (송아지 뼈에서 정제한 단백질 · 시험관 실험)
- 대상
- 사람 · 살아 있는 동물이 아닙니다. 송아지 뼈에서 정제한 오스테오칼신(논문 이름은 bone Gla protein)과 송아지 뼈 조직 그대로를 썼습니다.
- 기간
- 해당없음 — 시험관 실험입니다
- 잰 것
- 카복실기를 떼어 내기 전과 뒤의 아미노산 조성 · 칼슘을 붙잡는 양 · 뼈 광물(하이드록시아파타이트)에 붙는 힘 · 광물 결정이 생기는 것을 막는 힘
- 결과
- 카복실기를 떼어 내자 칼슘을 붙잡는 양은 크게 줄었지만, 뼈 광물에 붙는 친화도는 저자들이 거의 같다고 해석했습니다(해리상수 0.6 → 2.0 µM). · 오스테오칼신에는 Gla(카복실기가 둘 달린 자리)가 셋 있습니다(17 · 21 · 24번, 분석값 한 분자에 2.9개) · 산성 조건에서 말린 뒤 110°C 로 가열하자 Gla 가 0.1개 미만으로 줄고 글루탐산이 3.3개에서 6.1개로 늘었습니다. 다른 아미노산은 유의미한 변화가 없었습니다 · 칼슘 2 mM 에서 단백질 1몰이 붙잡는 칼슘 — 1.30 ± 0.05몰에서 0.30 ± 0.03몰로 줄었습니다(그림 3) · 하이드록시아파타이트 해리상수 — 원래 0.6 ± 0.1 µM, 떼어 낸 것 2.0 ± 0.2 µM(표 III). 저자들은 「거의 같은 친화도」로 읽었습니다. 붙는 양도 광물 17 mg 당 단백질 약 1 mg 으로 같았습니다 · 광물 결정이 생겨 자라는 것을 막는 힘은 사라졌습니다 — 원래 단백질은 0.04 mg/ml 에서도 막았고, 떼어 낸 것은 0.8 mg/ml 에서도 막지 못했습니다(그림 5)
원문: PubMed 762070 · doi:10.1016/S0021-9258(17)37935-8