폐경 이후 여성 12명의 구리 고갈·보충 식이 통제 연구
- 연구 방법
- 식이 통제 연구 (고갈-보충)
- 대상
- 폐경 이후 여성 12명(63.1±8.8세). 미국 농무부 그랜드포크스 인체영양연구센터에서 식사를 통제하며 진행했습니다. 열두 명입니다. 그리고 무작위 배정도 위약도 없습니다 — 같은 사람의 전후를 비교한 것입니다
- 기간
- 구리 섭취를 제한한 105일 ＋ 다시 보충한 35일. 제한 기간에는 하루 0.57 mg 을 섭취하게 했고, 보충 기간에는 2.0 mg 을 더 투여했습니다
- 잰 것
- 구리 상태를 평가하는 여러 지표. 혈장 구리 · 세룰로플라스민 · 적혈구 초과산화물제거효소(SOD) · 혈소판 사이토크롬c산화효소 · 적혈구 글루타티온과산화효소 · 혈액응고인자 VIII
- 결과
- 구리 섭취를 제한하자 항산화 효소 활성이 낮아졌고, 보충 뒤에도 일부 지표는 회복되지 않았습니다. · 적혈구 초과산화물제거효소(SOD) — 헤모글로빈 1 g 당 3,450 → 2,600 단위로 유의하게 떨어졌습니다. 구리를 다시 보충한 35일 동안 오르지 않았습니다 · 혈소판 사이토크롬c산화효소 — 1,740 → 810 으로 떨어졌다가(p<0.0001) 다시 보충하자 1,000 으로 일부 회복됐습니다 · 적혈구 글루타티온과산화효소 — 비슷한 변화를 보였습니다 · 혈장 구리와 세룰로플라스민은 고갈 기간에 유의하게 변하지 않았습니다 — 저자들은 이 둘을 민감도가 낮은 지표로 보았습니다 · 혈액응고인자 VIII 은 고갈 때 올랐다가 보충 때 떨어졌습니다 저자들의 결론은 「성인의 구리 상태를 평가하는 방식에 전환이 필요할 수 있다. 민감한 지표는 혈소판 사이토크롬c산화효소 · 혈소판 구리 · 글루타티온과산화효소 · 응고인자 VIII 이고 혈장 구리와 세룰로플라스민은 상대적으로 둔하다. 그리고 가벼운 고갈에서 회복하려면 하루 2 mg 을 35일 주는 것보다 더 적극적인 개입이 필요할 수 있다」였습니다
원문: PubMed 8602593 · doi:10.1093/ajcn/63.3.358